珍しく２日連続で残業になってしまったけど、今日は帰れた〜♪明日のウィリアムのバースデーパーティーのために今夜のうちにケーキを作ってしまおう！事前調査によると、ウィリアムの当初のリクエストはいちごのショートケーキだったのだけど、この時期いちごは入手できるのか…。メロンじゃだめ？と代替案を出したところ喜んでくれたので、本日帰宅前に東急ストアに寄って980円のメロンゲット！ふとみるといちごがあるではないか！アメリカ産。あまり状態はよくないし、580円もするけど買ってみるか。そして飾り用にミントも購入。ちょっとしか使わないのに198円＾＾；色々と高くつくケーキになりそう＠＠
食後、順調にスポンジケーキを焼き上げ、冷めてから３段にスライスして、フルーツをカット。くり抜きスプーンがなかなか手に入らず、王子が骨を折ってくれて結局amazonで購入。間に合うように届いてホッ。が、いざくり抜いてみると、半円にしかならない。あの丸いボール型にはどうしたらなるの？？早速動画を検索。三ツ星パティシエがスイカをくり抜く動画を発見！なるほど〜、ぐりぐりやるのねー。その通りにやってみたらかわいくボールにできた！
いちごはやっぱりちょっといたんでいるし、すっぱい気がしたので飾り付にちょっとだけ使うことにした。ナパージュを作ってひとつひとつに刷毛で塗りつけ、キラキラフルーツ完成。
さーいよいよ最大の難関の生クリームよ。いつも泡立てすぎるのが怖くてゆるくなってしまうのだけど、なんだかいい感じに仕上がって塗りやすい〜。スポンジに塗って、フルーツ並べて、スポンジのっけて、クリーム塗って…繰り返していたら、あれ？？？気のせいかしら、、、いや、やっぱり。。。クリームが足りない！！！２パックも泡立てたのに、３段にしたせいで足りないよ〜。
このまま放置したらどうなっちゃう？今夜のうちに仕上げたほうが絶対いいよね？！ってことで王子に付き合ってもらってドンキホーテまで夜中のドライブ。種類違うけど生クリームあった！やった〜♪
急いで帰宅して追加で１個泡立てて、やっと全体をクリームでカバーできた！さっきより泡立てがあまかったみたいで最後絞る時にはユルユル＞＜全然だめだ。しょぼいデコレーションになってしまった。
でもフルーツを飾ってアラザンを振りまいたらなんとか形になった？？思い描いた構想とは程遠いけど、ナパージュのおかげでなんかキラキラしていて綺麗♪ウィリアムも喜んでくれるといいな〜と願いながら３時に就寝となったのであった。
